Dejando la Plaza San Bernardo, adornada por la Fuente del Moisés, cruzaremos la Plaza de la República, a lo largo del trayecto contemplaremos la Termas de Caracala, el Arco  de Costantino y el Coliseo en un recorrido que nos llevará  hasta la Via Appia, pasando debajo la Puerta de San Sebastian (el camino recorrido por los antiguos romanos, que iban a los "Castillos" durante el verano para gozar de su clima fresco).

Pasando por Castelgandolfo, antigua y actual residencial varaniega de los Papas, se llegará a Albano y después a Ariccia. Desde el gran puente de tres arcadas se puede contemplar una esplendida panoramica de los bosques y collinas hasta el mar. Luego, cruzaremos Genzano, Nemi, Rocca di Papa, Grottaferrata y Frascati, recorriendo la Via de los Lagos. Una vez en Frascati, nos pasaremos para una degustaciòn de los vinos tipicos de esta zona.